Curso Medidas de Prevención frente a COVID-19 en la Manipulación de Alimentos

Objetivo general:
El objetivo general de este curso es adquirir las competencias, conocimientos, habilidades y actitudes en relación con la Prevención frente al COV-19 en la manipulación de alimentos.
 
Objetivos específicos:
  • Conocer cómo se transmite el COVID-19.
  • Conocer cómo poder evitar la transmisión del COVID-19 en la manipulación de alimentos.
  • Conocer las medidas de higiene a tomar frente al COVID-19.
  • Conocer las buenas prácticas para la manipulación de alimento según las pautas del COVID-19.
  • Conocer los alérgenos.
  • Conocer la importancia de garantizar la trazabilidad de los alimentos.